Tervetuloa Makulihan makujen matkaan

Mitä on maukas elämä? Meille se on käsityötä, perinteitä ja uusia makuelämyksiä. Se on rakkautta ruokaan. Maukas elämä on yhdessä tekemistä ja nauttimista. Maukas elämä maistuu Makulihan suussa sulavissa kotimaisesta lihasta valmistetuissa makkaroissa, kinkuissa, leikkeleissä ja hyytelöissä. Niin ihanan yksinkertaista on maukas elämä.

Tutustu uutuuksiimme!

Makulihan kesän 2021 uutuusmakkarat ovat täällä! Tarjolla nyt myös kasvisvaihtoehto. Tutustu, maista ja ihastu!

Onnistuneen retken salaisuus

 

Retkelle lähdössä? Tutustu uuteen Eväspalvi-leikkeeseemme ja herkullinen eväshetki on taattu! Lue lisää!

Maukkaita oivalluksia arkeen

 

Arjessa ruuan tekemisen pitää olla helppoa ja hauskaa. Makulihan tuotteista valmistat hyvää ruokaa laadukkaista ja maistuvista raaka-aineista. Lue lisää ja kokeile jo tänään!

Konsulentit ja palvelutuotteet

Makumestarit palveluksessasi! Lue lisää tuotteidemme irtomyynnistä ja konsulenttipisteistä! Lue lisää

Suomalaisuus

Hyvää Makulihasta, hyvää Suomesta! Lue tästä, miksi käytämme tuotteissamme 100 prosenttisesti suomalaista lihaa. Lue lisää

Pakkaukset

Tiesitkö, että maistuvien makujen lisäksi kiinnitämme huomiota myös tuotteidemme pakkauksiin ja ympäristövaikutuksiin? Lue lisää

Kananakunakki jatkaa kuorettomuuden mutkattomalla tiellä

BesserWisser  – Parempi saksalaistyyppinen grilliwursti

Nyt nakuillaan!

 

Makukeittiön kasvismakkara. Maku tulee herkkusienistä, tomaatista ja yrteistä.

Hmm. Mä en ehkä niin paljoa saanut noista herkkusienistä ja yrteistä kiinni kuin mitä halusin. Mutta silti rakastan rakennetta ja ominaismakua muuten. 🤔

Mielettömän hyvää oli ...pyttipannussa. Selkeästi uudenlaista osaamista kasvismakkaroiden rinnalla.

Koskahan aletaan kehitellä helvetin paksuja makkaroita. 🤪 Niitä odotan enää vegaanisena.

3,89 e, Ruskon Cittarista.

#vegaani #vegaaninen #veganismi #vegaanisuus #vegaaniruokaa #vegaanikokkaa #vegaanituotteet #kasvisruoka #lihaton #ruoka #makuliha #gluteeniton #gluteenitonvegaaniruoka #vegaaninenoulu #sipsikaljavegaani

Vuoden parhaat makkarat on julkistettu! 🏆
Akateeminen kiuasseura valitsi vuoden 2021 Paras makkara -sarjan voittajaksi Pirkka Parhaat TexMex-grillimakkaran, jonka olemme luoneet yhteistyössä K-kauppojen kanssa. Yhteistyössä on voimaa! 💪

makkara.info - Maista maista makkaraa

Image for shared link
Makuliha - Maatilan lihakauppa|

Tervetuloa Makulihan makujen matkaan Mitä on maukas elämä? Meille se on käsityötä, perinteitä ja uusia makuelämyksiä. Se on rakkautta...

makuliha.fi

30-VUOTIAS MAKKARASEURA JULKISTI TAAS MAISTUVIMMAT MAKKARAT
MAKULIHA YKKÖNEN PIRKKA PARHAAT -MAKKARALLA
Akateeminen Kiuas-Seura r.y. (AKS) on valinnut jälleen vuoden parhaat makkarat. Arvioiduista makkaroista kolmen saadessa samat yhteispisteet, parhaat makupisteet sai grillimakkarasarjan... voittaja, Makuliha Oy:n valmistama Pirkka Parhaat Tex-mex Grillimakkara. Makuliha Oy on tammelalainen perheyritys, joka täyttää myös 30 vuotta tänä vuonna.

”Tasapainoinen maku, vaikka runsaat mausteet!”, summaa puheenjohtaja Jyri Jämsä.

Korkeimmat pisteet omissa luokissaan saaneet kuusi makkaraa palkitaan kunniakirjoilla AKS:n 30. vuosijuhlan yhteydessä 18. syyskuuta 2021.

Parhaat uudet kotimaiset makkarat ajalta 1.9.2020 - 31.8.2021:

Grillimakkarat:
Pirkka Parhaat Texmex Grilli-makkara/ Makuliha Oy, Tammela 92 p.
Hyvä kuori, lihaisa tuntuma, rasvaa ja chiliä, rasva pitää chilin piilossa, mehevän rasvainen, tuntuu poltetta miellyttävästi, loistava kuori ja mausteutus, tasapainoinen maku vaikka runsaat mausteet.

Bratwurstit:
HMT Oktober Bratwurst-Duo Savupaprika&Cheddar/ Perniön Liha Oy, Salo 92 p.
Juustoa, rasvaa riittävästi, chiliä, mehevä, maukas, juuston ja maus-teiden tasapaino, hyvä jälkimaku.

Lenkkimakkarat:
HMT Cheddar-Jalopeno Lenkki/ Perniön Liha Oy, Salo 92 p.
Hyvät mausteet, hyvä kuori, mukava massa, juusto sopivasti, oikein hyvä, aivan muuta kuin peruskieppi, muistuttaa aiempia hyviä maisteluita.

Raakamakkarat:
Italialainen Aamiaisnakki/ Nakki-Hannu, Ylöjärvi 90 p.
Mukava yrttisyys, puruvastus hyvä, rasvan tuntua runsaanlaisesti, pippuria, joku sitruunainen yrttisekoitus, mehukas, maut tyydyttä-vät, bratwurstin tyyppinen, voimakas maku jää suuhun pitkäksi aikaa.

B-lk grillimakkarat
Korpelan Juusto-jalopeno Grillimakkara/ Lihajaloste Korpela (Landeli Group), Huittinen 90 p.
Chili puraisee hiukan, kuori rapea, joku hyvä pippuri löytyy, maus-teet kohdallaan, makumaailma toimii, tasapainoinen, mausteet voi-mistuvat loppua kohden, kuori voisi olla pikkaisen ohuempi, jälki-maku voimakas.

Erikoismakkarat
Wursti Maukkaat Olutnakki/ Wursti Oy, Järvenpää 88 p.
Mausteet runsaat, tuoksuu hyvälle, rakenne kiva ohueksi, poikkeaa eteläisistä lajikumppaneistaan siinä, ettei kuivu liikaa valmistukses-sa, vähäsuolainen olutmakkaraksi.

Viikko 35/2021 🇫🇮🇸🇪

▫️Viikon paras juttu oli tietenkin se, että mun sisko emiliakangas_ pääsi taistelemaan ensimmäistä kertaa aikuisten Suomi-Ruotsi -joukkueeseen varasijalta. Paras juttu se oli myös sen takia, että se oli mulle aika kova paikka. Se oli hyvä, koska ...silloin tiedän, että urheilulla ja siinä pärjäämisellä on mulle iso merkitys edelleen. Ja ennen kaikkea, että pettymys purkautuu hiljalleen pois kuoren alta.

▫️Viikko noin muuten on vähän erikoinen peilattuna normaaliin. Ylimenokauden kahteen ensimmäiseen en yleensä tee juuri mitään, mutta tällä viikolla olen treenannut ja aion jatkaakin treenaamista. En tiedä tarvitseeko mun pitää varsinaista taukoa, kun alkaa vaikeuksien jälkeen sujumaan. Mitään aikataulua tai suunnitelmaa ei kuitenkaan ole, joten siinä mielessä mennään kuitenkin aika vapaasti. On syytä ehkä mainita, että yli kuukauden verran olen itse ollut vastuussa omasta tekemisestäni, eikä isä. Ja ettei tulisi väärä mielikuva, niin kankahan_hannu on edelleen mun valmentaja, mutta olen tarvinnut tämän oman ajan, ja olen kiitollinen, että isä on sitä minulle antanut.

▫️Sellainen sama näissä vuosien takaisiin ylimenokauden viikkoihin on, että aloitan heti suunnittelemaan uutta ja teen to do -listoja. Pääasiassa kuitenkin päässä pyörii urheilujuttuja - mitä nyt, miten nyt, mikä on tärkeää, mitä korjata, kuinka korjata, mikä toimii jo nyt, kuka auttaa, mistä aloittaa, mikä tärkeistä on tärkeintä ja miten pärjään taloudellisesti. Samoja kysymyksiä kuin joka vuosi. Tällä kertaa tuntuu kuitenkin, että on käytävä vähän perusteellisimpia kysymyksiä läpi (kuten itsetuntemus- ja arvo-) ja ne ajatukset vaativat vähän järjestelyä ja ehkä ulkopuolista apua.

▫️Tätäkin reilusti lyhentäneenä mun ajatukset ei tunnu mahtuvan Instagramiin, joten olen myös pohtinut koko alustan olevan mulle täysin toimimaton. Myöskin somesta mulla tökkii se so.

👉🏻 Onko joku tykännyt näistä viikon koonneista?

Taas on aika juhlia! 🥳 Makuliha viettää huomenna 4. syyskuuta muiden suomalaisten ruokaa tuottavien yritysten kanssa Suomalaisen ruoan päivää. 💙 Juhlapäivän menu on mutkaton ja helppo, sillä voit asettaa tarjolle esimerkiksi Makulihan Hyvä Suomi nakkeja tai muita herkkujamme. ...Valitsemalla kotimaisia tuotteita tuet suomalaista työtä ja voit olla varma siitä, että ruoka on vastuullisesti tuotettua, puhdasta ja taatusti maukasta. 😋

Maukasta juhlapäivää!

Image for shared link
Makuliha - Maatilan lihakauppa|

Tervetuloa Makulihan makujen matkaan Mitä on maukas elämä? Meille se on käsityötä, perinteitä ja uusia makuelämyksiä. Se on rakkautta...

makuliha.fi

Viikko 34/2021 💫

▫️Paras juttu tältä viikolta oli olla paikalla näkemässä mun veljen etskie viimeinen SM-ottelu 🙏🏻 Pienen flunssan iskiessä just kisojen alla, oli hirveän hienoa että hän sai suunnitellun 10 lajia läpi ja kaikista tulokset 🥳

▫️Sitten ...se mitä en millään haluaisi selittää, kun en tiedä mitä selittäisin. Omat Kalevan kisat päättyivät taisteluun karsinnassa, jossa 40 metrin kanssa teki tiukkaa jo verryttelyssä. Mä en jotenkin millään mittarilla näe, että olisin oma itseni jos mun ja keihään välillä tulos alkaa nelosella. Ja koska en voi syyttää kunnolla selkää, en olkapäätä, niin voin nojata vaan siihen. En todellakaan odottanut, että olisin niin pihalla. Olo kisassa oli, kuin en olisi kuulunut kentälle alkuunkaan.

▫️Kisan jälkeen oli puoliksi huojentunut. En oikein jaksa enää rutistaa, ja sekin heijastaa suorituksiin jos sisu ja päättäväisyys katoaa henkisen väsyn alle. Yritystä oli kyllä. Oli oikeastaan helpompaa katsoa finaalia katsomon puolelta. En tykkää sanoa niin, enkä tykkää siitä mitä tunnen tällä hetkellä ajatellessani keihäänheittoa. Mutta näin on tänään.

▫️Sain kannustaa sydämeni kyllyydestä upeita naisia, jotka järjestivät just sellasen kisan kuin toivoinkin. Erityisen onnellinen olin saara.lipsanen uudesta ennätyksestä ja 🥉, koska oon niin monta vuotta leireillyt Saaran kanssa, nähnyt miten kovassa kunnossa hän on ja toivonut hänelle ansaitsemaansa tulosta. Kova työ palkitaan aina. Aina.

▫️Vaikka en saanut haaveilemaani kruunua raskaan kauden päätteeksi, niin olen ihan hyvillä mielin. Kahden kuukauden kuntoutuksen aikana olen saanut selän ihan hyvään kuntoon. Oma kroppa tuntuu muutenkin pitkän ajan jälkeen omemmalta, kun olen saanut siitä painoa pois. Kausi päättyy nyt tähän, mutta jatkan kuntoutumista vielä, jotta pääsisin seuraavaan kauteen terveellä kropalla. Samalla pudotan viime vuoden aikana kertyneet loputkin kilot pois. Tämä on osa mun fyysistä, mutta myös henkistä kuntoutumista.

▫️Siistiä oli tänään myös nähdä kovatasoinen miesten keihäsfinaali ja wilmamurto upea ja odotettu Suomen ennätyshyppy 💓 Kyllä kalevankisat oli hieno myös katsomosta. Upeat kisat.

1. Kuva 📸: Heidi Lehikoinen

Joko olet vieraillut Makulihan tilapuodissa Tammelassa? 🤩 Meille kannattaa tulla kauempaakin, sillä perinteisestä lihatiskistämme löydät kattavan valikoiman erilaisia sesonki- ja grilliherkkuja, savusaunan palveja, persoonallisia leikkeleitä ja makkaroita sekä lähitilojen tuorelihoja. ...Keskiviikkoisin tarjolla on myös lämmintä hämäläistä uunimakkaraa ja perjantaisin lämmintä palvikassleria! 😋

Näin loppukesästä löydät Makulihan pihapiiristä myös kauniita auringonkukkia, joita voit poimia kattaustasi täydentämään. 🌻 Tervetuloa poikkeamaan! 🤗

Arki on täällä! Sen ei kuitenkaan tarvitse tarkoittaa tylsää ja mautonta syömistä. Päinvastoin tavallisesta voileivästäkin saa tuunattua astetta maistuvamman sujauttamalla väliin Makulihan herkullisia leikkeleitä. 😋 Asiakkaidemme suosikkeja ovatkin mehevä Uunikinkku, murea Maatilan... palvikinkku ja maukas Lauantaimakkara.

Voikkari on helppo pakata myös mukaan ja herkutella luonnon helmassa, matkalla harrastuksiin tai vaikka autoreissulla. Kerro meille, missä sinä nautit voileipäsi mieluiten? 🤗👇

Vaihteeksi aamupala ihan ajan kanssa. Lapset sai jo omansa. 😁

Kiitos Joonas(toivottavasti muistin nimen oikein😅)/ Makuliha KCM Veturi mahtavista leikkeleistä.

Week 29 recap (in finnish) ⏺

▫️🌟 Paras juttu tältä viikolta on ollut saada mun puoliso mukaan mun kanssa treenaamaan. Me ollaan vuosien saatossa käyty yhdessä pelaamassa sulkapalloa, lenkkeilty, mutta ei koskaan oltu näiden kahdeksan vuoden aikana yhdessä salilla. Varmaan ...koskaan ei oo oma treeni mennyt niin siivillä, kun saa nauraa toisen tuskalle vuosien tekemättömyyden jälkeen. 😁

▫️Ollaan muutenkin vietetty aika tiivis viikko kahdestaan. Mä olen koko elämäni laittanut keihäänheiton ykköseksi mun elämässä tietoisesti, joten nyt urheiluun uupumisen varjolla on ollut vapauttavaa ja normaalia helpompaakin panostaa vähän parisuhteeseen.

▫️Kauniissa lähimaastossa on vietetty aikaa. Näin ja söin ensimmäisen hillan koskaan luonnosta. 🤗

▫️Treenitunteja tuli 9,5h ja siitä vesijuoksua vain lyhyt 20min. Oon siis pystynyt kääntämään harjoittelua asteen lajinomaisempaan, mutta edelleen näistä tunneista puuttuu reilusti tehoa, mikä tietenkin olisi heittäjälle must. Kuitenkin, keskiviikkona tein ensimmäisen heittoharjoituksen alustalta ja se meni ihan kivasti. Vauhtijuoksuja harjoittelin lauantaina (➡️molemmista video). Alkuviikosta juokseminen tuntui siltä kun ei olis koskaan kävelyä nopeammin liikkunutkaan, ja eilen jo enemmän ihmisen hommalta.

▫️Selkä ei kuitenkaan kunnolla anna periksi, mutta otan kaikki askeleet eteenpäin mielelläni vastaan. Vituttaahan se silti, että nukkuminen on vaikeaa ja tunnen suurimman osan ajan itsestäni kykenemättömäksi urheilemaan. Tunnen myös itseni välillä tosi huonokuntoiseksi, kun selkä on pahimmillaan. Haluaisin pystyä tekemään ihan kaikkea ja helposti. Se on tämänhetkinen haave. 🥳

Tekisikö mielesi grillata, mutta kaipaat välillä lihatonta vaihtoehtoa? 🤔 Vai onko kylään tulossa kasvisruoan ystäviä? Ei hätää, sillä tänä kesänä niin kasvis-, seka- ja lihansyöjät voivat kaikki nauttia Makulihan herkullisista tuotteista! 🤩 Poimi tästä talteen herkullinen ...pähkinäcoleslaw-resepti ja herkuttele kera Makulihan makkaroiden ja grillikasvisten! 😋

Ainekset:
Pieni varhaiskaali
2 porkkanaa
kastike:
3 dl majoneesia (vegan)
3 rkl maapähkinävoita
pala tuoretta chiliä ja inkivääriä
2 valkosipulin kynttä
seesamin siemeniä
limen lohkoja
paahdettuja pähkinöitä (oman maun mukaan)

Valmistus:
Valmista kastike soseuttamalla majoneesi, maapähkinävoi, chili, inkivääri ja valkosipuli tehosekoittimella tahnaksi. Viipaloi vahaiskaali pitkiksi suikaleiksi ja raasta porkkana. Sekoita kastike kaaliin ja anna maustua hetken. Koristele kaali limen lohkoilla, chilin paloilla, seesamin siemenillä ja paahdetuilla pähkinöillä. Nauti!

Image for shared link
Makuliha - Maatilan lihakauppa|

Tervetuloa Makulihan makujen matkaan Mitä on maukas elämä? Meille se on käsityötä, perinteitä ja uusia makuelämyksiä. Se on rakkautta...

makuliha.fi

Parasta mitä kesälomalla voi tehdä, on panostaa yhteisiin ruokahetkiin. Kun kenelläkään ei ole kiire minnekään, voi vaikka järjestää brunssin oikein pitkän kaavan mukaan. Ja kun muistaa, että brunssin paras makkarapannu syntyy Makulihan herkullisesta lenkkimakkarasta, niin ...ruokaelämys on taattu!

Ainekset:
- Makulihan Tammelan lenkkiä tai Maalaislenkkiä
- tomaattia
- suolakurkkua
- juustoa
- mustapippuria

Valmistus:
Viipaloi lenkki ja tomaatti. Laita ne limittäin uunin kestävään pannuun tai vuokaan. Lisää päälle suolakurkun paloja ja mieleistäsi juustoa. Mausta ne mielesi mukaan esimerkiksi mustapippurilla. Paista 200 asteessa kunnes juusto alkaa tummumaan. Syö nautiskellen.

Ps. Voit valmistaa makkarapannun myös Makulihan herkullisesta kasvismakkarasta! 😋

Doweb Oy