Tervetuloa Makulihan makujen matkaan

Mitä on maukas elämä? Meille se on käsityötä, perinteitä ja uusia makuelämyksiä. Se on rakkautta ruokaan. Maukas elämä on yhdessä tekemistä ja nauttimista. Maukas elämä maistuu Makulihan suussa sulavissa kotimaisesta lihasta valmistetuissa makkaroissa, kinkuissa, leikkeleissä ja hyytelöissä. Niin ihanan yksinkertaista on maukas elämä.

Klikkaa tästä joulukinkun tilaukseen!

Tutustu uutuuksiimme!

Makulihan joulutuotteet nyt verkkokaupassa. Tilaa, maista ja ihastu!

Onnistuneen retken salaisuus

 

Retkelle lähdössä? Tutustu uuteen Eväspalvi-leikkeeseemme ja herkullinen eväshetki on taattu! Lue lisää!

Maukkaita oivalluksia arkeen

 

Arjessa ruuan tekemisen pitää olla helppoa ja hauskaa. Makulihan tuotteista valmistat hyvää ruokaa laadukkaista ja maistuvista raaka-aineista. Lue lisää ja kokeile jo tänään!

Konsulentit ja palvelutuotteet

Makumestarit palveluksessasi! Lue lisää tuotteidemme irtomyynnistä ja konsulenttipisteistä! Lue lisää

Suomalaisuus

Hyvää Makulihasta, hyvää Suomesta! Lue tästä, miksi käytämme tuotteissamme 100 prosenttisesti suomalaista lihaa. Lue lisää

Pakkaukset

Tiesitkö, että maistuvien makujen lisäksi kiinnitämme huomiota myös tuotteidemme pakkauksiin ja ympäristövaikutuksiin? Lue lisää

Kananakunakki jatkaa kuorettomuuden mutkattomalla tiellä

BesserWisser  – Parempi saksalaistyyppinen grilliwursti

Nyt nakuillaan!

 

Kauden toistaiseksi pisin sauvalenkki käveltiin Nokian hienoissa maastoissa. Makuliha tarjos evästä #TRGMtampere #TRGM #pientenpuolesta #pyörälläpariisiin

Tiesitkö, että tulevana sunnuntaina 24.10. vietetään virallista lauantaimakkaran päivää? Kyllä, luit aivan oikein! Lauantaimakkara on niin suosittu herkku, että sillä on oma juhlapäivä kalenterissa – ja tänä vuonna vieläpä pyhäpäivänä! 😉 Eikä ihme, sillä onhan ...lauantaimakkara pitänyt pintansa suomalaisten suosikkimakujen joukossa jo 1920-luvulta lähtien.

Voit juhlistaa päivää kanssamme kommentoimalla alle kummat maistuvat sinulle parhaiten: valmiit siivut vai tanko, josta voi leikata haluamansa paksuisen makupalan? Niin ja tietysti herkuttelemalla Makulihan valmistamilla herkullisilla lauantaimakkaroilla! 😋

Image for shared link
Makuliha - Maatilan lihakauppa|

Tervetuloa Makulihan makujen matkaan Mitä on maukas elämä? Meille se on käsityötä, perinteitä ja uusia makuelämyksiä. Se on rakkautta...

makuliha.fi

Viikko 40/2021 💫

▫️Eilen repäisin itseni portaisiin, juoksuvedoille ja loikille Jeminan treeniseuraksi. Halusin täysiä mennä, vaikka tiesin mahdollisesti oksentavani ja oli myös mahdollista, että en vaan jaksaisi. Pistin tukan saparoille ja ajattelin, että #mitäsitte jos ...en jaksa. Jaksoin, en oksentanut ja omaksi yllätyksekseni pystyin vielä tekemään ne loikatkin. Nauroin mun maata viistäville tyhjille jaloille ja vedin silti koko treenin täysillä. Nautin ihan älyttömästi, vaikka porrastreeni oli yks kauhemmista pitkään aikaan. Mun sisäinen urheiluhulluus alkaa kuplia jo kovempaa ja tää on viikon paras juttu.

▫️Alkuviikosta sain aikaiseksi laittaa vähän mulle turhia vaatteita myyntiin. Kävin myös kattomassa mun rakasta kummityttöä Tampereella, kun oli tosi kova ikävä.

▫️Maanantaina olin valmentajan roolissa vuoden tauon jälkeen käynnistämässä Jeminan kautta 2022. Keskiviikkona juostiin hänen ohjelman mukaan palauttavaa treeniä Kunniakierros-tapahtumassa. En muista koska viimeksi olis juoksu tuntunut niin hyvältä, kun tänä syksynä. Mun taas koko edellisen harjoitusvuoden kipeät akilleet ei enää vaivaa, joka vaikuttaa aika paljon siihen juoksun mukavuuteen.

▫️Viikon tärkeimpiä asioita oli saada uuteen kauteen vähän potkua fysioterapeutin alkukartoituksesta. Mun ongelmakohtia on edellisvuodelta samat: kireät etureiskat ja suppea lonkkien ulkokierto. Tämän lisäksi selän kierto on rajoittunut toiseen suuntaan ja oikean lavan hallinta on tällä hetkellä täysin kadoksissa. Olkapää on oireillut pitkään ja oli hyvä saada taas pieni palaute siitä, mistä asiaa lähteä korjaamaan. Vuoden takaiseen kartoitukseen verrattuna mun yleinen habitus (lantion asento) oli parantunut paljon, nilkan liikkuvuudet huomattavasti ja varmasti tästä johtuen myös kyykkyasento. Ilo oli myös huomata, että oikea pakara oli vihdoin heti messissä, vaikkakin edelleen hitaampi syttymään, kuin vasen. Selkäongelmista huolimatta siis päästiin vuoden aikana monessakin eteenpäin.

▫️Solmin mun seuran Lahden Ahkeran kanssa uuden urheilijasopimuksen seuraavalle kahdelle kaudelle.

▫️Viikon oppi: älä koskaan sano, että on säästöviikko. Voit vaikka hajottaa jotain, mun tapauksessa puhelimen näytön.

Joko olet kokeillut Makukeittiön uutta herkkusienistä, tomaateista ja yrteistä makunsa saavaa kasvismakkaraa? Tai sen kaveria, eli maistuvaa kasvisnakkia? 🤩 Makulihan 30-vuotiseen historiaan mahtuu monia herkullisia tuotteita, mutta ikinä aiemmin emme ole saaneet niin valtavasti kehuja ja ...kiitoksia uusien tuotteiden lanseerauksesta kuin kasvismakkaran ja kasvisnakin kohdalla. 🙏🤗 Testaa ja ihastu!

Viikot 37-38 💫

▫️Viime viikolla kirjoitin viikon koontia ja jätin sen sitten muistiinpanoihin. Joskus tekstissä ei vaan ole flowta, niin jätin väliin.

▫️Kahden viikon aikana on tapahtunut paljon asioita ja sitten taas ei niin yhtään mitään. Kerkesin käydä ...viime viikonloppuna Pohjanmaalla moikkaamassa perhettä ja heidän uutta keittiötään. Isän kanssa keskusteltiin ensimmäistä kertaa vähän jatkosta, josta päätettiin yhdessä, että otetaan ihan rauhassa tämä syksy ja palataan pikkuisen myöhemmin sorvin ääreen. Meillä molemmilla on työuupumusta. Isä on valmentanut jo yli puolet elämästään ja itsekin olen jo treenannut tavoitteellisesti elämästäni puolet. Ei tarvitse edes kysyä, olisko aika levätä. On.

▫️Olen saanut myös laitettua viestiä mun yhteistyökumppaneille ja tiimin jäsenille. Sisällöltään kiitoksia, ja paljon epävarmuutta tulevasta. Joitain isoja ratkaisuja olen joutunut tekemään jo nyt oman pärjäämiseni takia. Jotkut asiat edelleen roikkuu. Pahin epävarmuus tulee siitä, että en vielä tiedä tulevan kauden yhteistyökumppaneista, kuka jatkaa ja jos ei jatka, miten pärjään taloudellisesti seuraavan vuoden. Olen joutunut pohtimaan myös työtuntien lisäämistä, mutta liian paljon on aina pois urheilulta. Välillä se on aika painava ahdistus, kun joutuu punnitsemaan oman unelman tärkeyttä verrattuna siihen, että menisi vain oikeisiin töihin ja tietäisi pärjäävänsä.

▫️Tällä viikolla kävin omasta ilosta jo tekemässä koordinaatioita ja kuntopalloja, josta nautin tosi paljon. Selkä reagoi kyllä heti joihinkin liikkeisiin, mutta ei vienyt multa toimintakykyä. Se ajatus on iso peikko ja tärkein päämäärä kauden alkuun saada se pois. Vihossa lukee, että kovempi harjoittelu käynnistyy vasta, kun pystyn tekemään kuperkeikan kivutta. En ole pystynyt yli vuoteen.  

▫️Tällä viikolla kävin mun fyssari Janne Karppisen kanssa läpi, mitä kesällä tapahtui. Aloitettiin yhteistyö viime syksynä ja tehtiin tosi kovasti hommia selän kanssa, joten myös hänestä tuntui tosi pahalta tämän vuoden haaveiden mureneminen. Janne lupasi jatkaa mun kanssa ens vuoteenkin 🥳

▫️Viime viikon yleisurheilu.fi:n juttu profiilissa. Siitä tuli ihan hyvä kaikesta huolimatta. 🙂

Vuoden 2021 parhaaksi grillimakkaraksi on valittu tammelalaisen Makuliha Oy:n valmistama Pirkka Parhaat Texmex grillimakkara. Akateeminen Kiuas-Seura ry maisteli yhteensä 125 makkaraa neljästä eri maasta ja arvioiduista makkaroista kolmen saadessa samat yhteispisteet, makuliha n grillimakkara ...vei voiton maullaan. Raati kuvailee makkaran makua tasapainoiseksi, vaikka runsaat mausteet.

Tammelan kunta onnittelee parhaan grillimakkaran tittelistä!
.
.
#makulihaoy #makuliha #parasgrillimakkara

Vuoden parhaat makkarat on julkistettu! 🏆
Akateeminen kiuasseura valitsi vuoden 2021 Paras makkara -sarjan voittajaksi Pirkka Parhaat TexMex-grillimakkaran, jonka olemme luoneet yhteistyössä K-kauppojen kanssa. Yhteistyössä on voimaa! 💪

makkara.info - Maista maista makkaraa

Image for shared link
Makuliha - Maatilan lihakauppa|

Tervetuloa Makulihan makujen matkaan Mitä on maukas elämä? Meille se on käsityötä, perinteitä ja uusia makuelämyksiä. Se on rakkautta...

makuliha.fi

30-VUOTIAS MAKKARASEURA JULKISTI TAAS MAISTUVIMMAT MAKKARAT
MAKULIHA YKKÖNEN PIRKKA PARHAAT -MAKKARALLA
Akateeminen Kiuas-Seura r.y. (AKS) on valinnut jälleen vuoden parhaat makkarat. Arvioiduista makkaroista kolmen saadessa samat yhteispisteet, parhaat makupisteet sai grillimakkarasarjan... voittaja, Makuliha Oy:n valmistama Pirkka Parhaat Tex-mex Grillimakkara. Makuliha Oy on tammelalainen perheyritys, joka täyttää myös 30 vuotta tänä vuonna.

”Tasapainoinen maku, vaikka runsaat mausteet!”, summaa puheenjohtaja Jyri Jämsä.

Korkeimmat pisteet omissa luokissaan saaneet kuusi makkaraa palkitaan kunniakirjoilla AKS:n 30. vuosijuhlan yhteydessä 18. syyskuuta 2021.

Parhaat uudet kotimaiset makkarat ajalta 1.9.2020 - 31.8.2021:

Grillimakkarat:
Pirkka Parhaat Texmex Grilli-makkara/ Makuliha Oy, Tammela 92 p.
Hyvä kuori, lihaisa tuntuma, rasvaa ja chiliä, rasva pitää chilin piilossa, mehevän rasvainen, tuntuu poltetta miellyttävästi, loistava kuori ja mausteutus, tasapainoinen maku vaikka runsaat mausteet.

Bratwurstit:
HMT Oktober Bratwurst-Duo Savupaprika&Cheddar/ Perniön Liha Oy, Salo 92 p.
Juustoa, rasvaa riittävästi, chiliä, mehevä, maukas, juuston ja maus-teiden tasapaino, hyvä jälkimaku.

Lenkkimakkarat:
HMT Cheddar-Jalopeno Lenkki/ Perniön Liha Oy, Salo 92 p.
Hyvät mausteet, hyvä kuori, mukava massa, juusto sopivasti, oikein hyvä, aivan muuta kuin peruskieppi, muistuttaa aiempia hyviä maisteluita.

Raakamakkarat:
Italialainen Aamiaisnakki/ Nakki-Hannu, Ylöjärvi 90 p.
Mukava yrttisyys, puruvastus hyvä, rasvan tuntua runsaanlaisesti, pippuria, joku sitruunainen yrttisekoitus, mehukas, maut tyydyttä-vät, bratwurstin tyyppinen, voimakas maku jää suuhun pitkäksi aikaa.

B-lk grillimakkarat
Korpelan Juusto-jalopeno Grillimakkara/ Lihajaloste Korpela (Landeli Group), Huittinen 90 p.
Chili puraisee hiukan, kuori rapea, joku hyvä pippuri löytyy, maus-teet kohdallaan, makumaailma toimii, tasapainoinen, mausteet voi-mistuvat loppua kohden, kuori voisi olla pikkaisen ohuempi, jälki-maku voimakas.

Erikoismakkarat
Wursti Maukkaat Olutnakki/ Wursti Oy, Järvenpää 88 p.
Mausteet runsaat, tuoksuu hyvälle, rakenne kiva ohueksi, poikkeaa eteläisistä lajikumppaneistaan siinä, ettei kuivu liikaa valmistukses-sa, vähäsuolainen olutmakkaraksi.

Viikko 35/2021 🇫🇮🇸🇪

▫️Viikon paras juttu oli tietenkin se, että mun sisko emiliakangas_ pääsi taistelemaan ensimmäistä kertaa aikuisten Suomi-Ruotsi -joukkueeseen varasijalta. Paras juttu se oli myös sen takia, että se oli mulle aika kova paikka. Se oli hyvä, koska ...silloin tiedän, että urheilulla ja siinä pärjäämisellä on mulle iso merkitys edelleen. Ja ennen kaikkea, että pettymys purkautuu hiljalleen pois kuoren alta.

▫️Viikko noin muuten on vähän erikoinen peilattuna normaaliin. Ylimenokauden kahteen ensimmäiseen en yleensä tee juuri mitään, mutta tällä viikolla olen treenannut ja aion jatkaakin treenaamista. En tiedä tarvitseeko mun pitää varsinaista taukoa, kun alkaa vaikeuksien jälkeen sujumaan. Mitään aikataulua tai suunnitelmaa ei kuitenkaan ole, joten siinä mielessä mennään kuitenkin aika vapaasti. On syytä ehkä mainita, että yli kuukauden verran olen itse ollut vastuussa omasta tekemisestäni, eikä isä. Ja ettei tulisi väärä mielikuva, niin kankahan_hannu on edelleen mun valmentaja, mutta olen tarvinnut tämän oman ajan, ja olen kiitollinen, että isä on sitä minulle antanut.

▫️Sellainen sama näissä vuosien takaisiin ylimenokauden viikkoihin on, että aloitan heti suunnittelemaan uutta ja teen to do -listoja. Pääasiassa kuitenkin päässä pyörii urheilujuttuja - mitä nyt, miten nyt, mikä on tärkeää, mitä korjata, kuinka korjata, mikä toimii jo nyt, kuka auttaa, mistä aloittaa, mikä tärkeistä on tärkeintä ja miten pärjään taloudellisesti. Samoja kysymyksiä kuin joka vuosi. Tällä kertaa tuntuu kuitenkin, että on käytävä vähän perusteellisimpia kysymyksiä läpi (kuten itsetuntemus- ja arvo-) ja ne ajatukset vaativat vähän järjestelyä ja ehkä ulkopuolista apua.

▫️Tätäkin reilusti lyhentäneenä mun ajatukset ei tunnu mahtuvan Instagramiin, joten olen myös pohtinut koko alustan olevan mulle täysin toimimaton. Myöskin somesta mulla tökkii se so.

👉🏻 Onko joku tykännyt näistä viikon koonneista?

Taas on aika juhlia! 🥳 Makuliha viettää huomenna 4. syyskuuta muiden suomalaisten ruokaa tuottavien yritysten kanssa Suomalaisen ruoan päivää. 💙 Juhlapäivän menu on mutkaton ja helppo, sillä voit asettaa tarjolle esimerkiksi Makulihan Hyvä Suomi nakkeja tai muita herkkujamme. ...Valitsemalla kotimaisia tuotteita tuet suomalaista työtä ja voit olla varma siitä, että ruoka on vastuullisesti tuotettua, puhdasta ja taatusti maukasta. 😋

Maukasta juhlapäivää!

Image for shared link
Makuliha - Maatilan lihakauppa|

Tervetuloa Makulihan makujen matkaan Mitä on maukas elämä? Meille se on käsityötä, perinteitä ja uusia makuelämyksiä. Se on rakkautta...

makuliha.fi

Viikko 34/2021 💫

▫️Paras juttu tältä viikolta oli olla paikalla näkemässä mun veljen etskie viimeinen SM-ottelu 🙏🏻 Pienen flunssan iskiessä just kisojen alla, oli hirveän hienoa että hän sai suunnitellun 10 lajia läpi ja kaikista tulokset 🥳

▫️Sitten ...se mitä en millään haluaisi selittää, kun en tiedä mitä selittäisin. Omat Kalevan kisat päättyivät taisteluun karsinnassa, jossa 40 metrin kanssa teki tiukkaa jo verryttelyssä. Mä en jotenkin millään mittarilla näe, että olisin oma itseni jos mun ja keihään välillä tulos alkaa nelosella. Ja koska en voi syyttää kunnolla selkää, en olkapäätä, niin voin nojata vaan siihen. En todellakaan odottanut, että olisin niin pihalla. Olo kisassa oli, kuin en olisi kuulunut kentälle alkuunkaan.

▫️Kisan jälkeen oli puoliksi huojentunut. En oikein jaksa enää rutistaa, ja sekin heijastaa suorituksiin jos sisu ja päättäväisyys katoaa henkisen väsyn alle. Yritystä oli kyllä. Oli oikeastaan helpompaa katsoa finaalia katsomon puolelta. En tykkää sanoa niin, enkä tykkää siitä mitä tunnen tällä hetkellä ajatellessani keihäänheittoa. Mutta näin on tänään.

▫️Sain kannustaa sydämeni kyllyydestä upeita naisia, jotka järjestivät just sellasen kisan kuin toivoinkin. Erityisen onnellinen olin saara.lipsanen uudesta ennätyksestä ja 🥉, koska oon niin monta vuotta leireillyt Saaran kanssa, nähnyt miten kovassa kunnossa hän on ja toivonut hänelle ansaitsemaansa tulosta. Kova työ palkitaan aina. Aina.

▫️Vaikka en saanut haaveilemaani kruunua raskaan kauden päätteeksi, niin olen ihan hyvillä mielin. Kahden kuukauden kuntoutuksen aikana olen saanut selän ihan hyvään kuntoon. Oma kroppa tuntuu muutenkin pitkän ajan jälkeen omemmalta, kun olen saanut siitä painoa pois. Kausi päättyy nyt tähän, mutta jatkan kuntoutumista vielä, jotta pääsisin seuraavaan kauteen terveellä kropalla. Samalla pudotan viime vuoden aikana kertyneet loputkin kilot pois. Tämä on osa mun fyysistä, mutta myös henkistä kuntoutumista.

▫️Siistiä oli tänään myös nähdä kovatasoinen miesten keihäsfinaali ja wilmamurto upea ja odotettu Suomen ennätyshyppy 💓 Kyllä kalevankisat oli hieno myös katsomosta. Upeat kisat.

1. Kuva 📸: Heidi Lehikoinen

Doweb Oy