Makkarat
Makulihan mehevät makkarat syntyvät Makkaramestarimme Jussin ideoista. Hän yhdistelee rohkeasti uusia makuja ja käyttää vain suomalaista lihaa sekä kaikkein laadukkaimpia raaka-aineita. Jokainen makkarareseptimme hiotaan ja viimeistellään Jussin koekeittiössä, eikä yksikään tuote lähde kauppoihin, ennen kuin Makkaramestari ja oma Makuraatimme ovat täysin tyytyväisiä. Lihaisia makkaroitamme on monessa muodossa ja koossa. Haluamme tarjota asiakkaillemme jatkuvasti uusia makuelämyksiä. Siksi Jussi höystääkin makkaramme esimerkiksi läheisen pienpanimon täysmallaslagerilla, basilikalla, vuohenjuustolla, hunajalla, puolukalla tai nokkosella.
Kasvismakkara Zuusto
Lue lisää
Makukeittiössä itse kehitetty ja valmistettu vegejuusto Zuusto mehevöittää Makukeittiön Kasvismakkaraa.
Pakkauskoko 200 g
Lihaton
LISÄTIEDOT
AINESOSAT
Vesi, herneproteiini, sakeuttamisaineet (metyyliselluloosa, karrageeni, konjakkikumi), rapsiöljy, kookosrasva, maissitärkkelys, suola, hiivauute, dekstroosi, mausteet (korianteri, inkivääri, sipuli), luontaiset aromit, sitruunamehujauhe, värit (rautaoksidi, betakaroteeni), mausteuutteet (valkosipuli, muskottipähkinä, rosmariini), savuaromi. Kuoreton. Pakattu suojakaasuun. Säilytys +2…+6 ºC
RAVINTOSISÄLTÖ
Ravintosisältö 100 g:ssa
Energiasisältö 545,7 kJ (130,4 kcal)
Rasvaa 8,2 g josta tyydyttynyttä 2,6 g
Hiilihydraatit 5,1 g joista sokereita 1,1 g
Proteiini 8,8 g
Suola 1,8 g
SAATAVUUS
Kasvismakkara Hot Paprika
Lue lisää
Hot Paprika on mausteisempi kasvismakkara, jossa maistuvat tuhti paprika ja lämmin chili. Makkaran pääraaka-aine on herneproteiini.
Lihaton
LISÄTIEDOT
AINESOSAT
Vesi, herneproteiini, sakeuttamisaineet (metyyliselluloosa, karrageeni, konjakkikumi), rapsiöljy, suola, hiivauute, mausteet (kumina, chili, korianteri, valkosipuli, sipuli, paprika, pippuri), dekstroosi, luontaiset aromit, punajuurijauhe, mausteuute (paprika), väri (rautaoksidi), kuoreton. Pakattu suojakaasuun. Säilytys +2…+6 ºC
RAVINTOSISÄLTÖ
Ravintosisältö 100 g:ssa
Energiasisältö 479 kJ (115 kcal)
Rasvaa 5,9 g josta tyydyttynyttä 0,5 g
Hiilihydraatit 3,2 g joista sokereita 2,5 g
Proteiini 11,8 g
Suola 1,8 g
SAATAVUUS
Boomeri
Lue lisää
Boomeri on lihaisa ja mehukas makkara, joka on terästetty sopivalla määrällä chiliä.
Pakkauskoko 240 g
Tulisuus 2/6
Lihapitoisuus 83%
LISÄTIEDOT
AINESOSAT
Suomalainen porsaanliha, vesi, jodioitu suola, stabilointiaine (E450), glukoosi, mausteet (chili, valkosipuli, persilja, kumina, muskottipähkinä, paprika, mustapippuri), sitruskuitu, hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (E250) Lihapitoisuus 83%. Luonnonsuolessa. Pakattu suojakaasuun. Säilytys +2…+6 ºC
RAVINTOSISÄLTÖ
Ravintosisältö 100 g:ssa
Energiasisältö 1127 kJ (269 kcal)
Rasvaa 23,1 g josta tyydyttynyttä 6,6 g
Hiilihydraatit 0,8 g joista sokereita 0,3 g
Proteiini 13,8 g
Suola 1,8 g
SAATAVUUS
MAKUKEITTIÖN KASVISMAKKARA
Lue lisää
Makuliha goes kasvis!
Mahtavia uutisia kasvisruoan ystäville! Makuliha laajentaa toimintaansa tuomalla valikoimiin myös täysin lihattomia tuotteita. Ensimmäisinä kauppoihin saapuvat herneproteiinista valmistetut kasvismakkara ja kasvisnakki. Kasvimakkaran mehevä maku syntyy herkkusienistä, tomaatista ja yrteistä. Kuorettomat ja maukkaat kasvismakkarat maistuvat sekä pannulla paistettuna tai grillissä ruskistettuna.
Kasvisruoan suosio on kasvanut viime vuosina ja haluamme vastata suomalaisten kuluttajien kysyntään. Tavoitteenamme oli kehittää markkinoille lihattomia tuotteita, jotka ovat aidosti maistuvia. Näitä kevään 2021 uutuuksia yhdistääkin korkea proteiinipitoisuus ja herkullinen maku – kokeile vaikka!
LISÄTIEDOT
Laktoositon, Gluteeniton
AINESOSAT
AINESOSAT: vesi, herkkusieni (13 %), herneproteiini, kookosrasva, rypsiöljy, stabilointiaineet (metyyliselluloosa, karrageeni, konjakkikumi), jodioitu suola, hiivauute, tomaatti, tärkkelys, mausteet ja mausteuutteet (mm. valkosipuli, chili, basilika, oregano, meirami, rosmariini, salvia), karamellisoitu sokeri, maltodekstriini, aromit (paprika, savu), väri (rautaoksidi). Voimakassuolainen.
RAVINTOSISÄLTÖ
Ravintosisältö 100 g:ssa
Energiasisältö..................670 kJ
(160 kcal)
Rasva...............................11,3 g
josta tyydyttynyttä..........5.8 g
Hiilihydraatti.....................3,4 g
josta sokereita..................1,9 g
Proteiini............................9,4 g
Suola.................................1,9 g
SAATAVUUS
SALARAKAS TOMAATTI-MOZZARELLA
Lue lisää
Aurinkokuivattua tomaattia, mozzarellajuustoa ja raikkaita yrttejä sisältävä A-luokan grilliherkku.
LIHAPITOISUUS 74 %
LISÄTIEDOT
Gluteeniton
AINESOSAT
Suomalainen porsaanliha, vesi, mozzarellajuusto, aurinkokuivattu tomaatti, suola (1,7 %), basilika, stabilointiaine (E450), glukoosi, mausteet (chili, korianteri, kumina, muskottipähkinä, paprika, valko- ja mustapippuri, sinapinsiemen, inkivääri, meirami, valkosipuli), hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 74 %. Rasvapitoisuus keskim. 19 %. Gluteeniton. Tuotteen sisältämä mozzarellajuusto on vähälaktoosinen. Valmistettu lampaansuoleen.
RAVINTOSISÄLTÖ
(100 g:ssa) Energiasisältö 972 kJ (232 kcal), rasva 18 g, josta tyydyttynyttä 6,2 g, hiilihydraatti 2,2 g, josta sokereita 1,4 g, proteiini 14 g, suola 2,2 g.
SAATAVUUS
Saatavana palvelutiskeistä ja kuluttajapakkauksessa.
MAAHERRA
Lue lisää
Valkosipulilla ja paprikalla höystetty grilliherkku. A-lk:n ruokamakkara.
LIHAPITOISUUS 80 %
LISÄTIEDOT
Laktoositon, Gluteeniton
AINESOSAT
Suomalainen porsaan- ja naudanliha, vesi, suola (1,7 %). sinappijauhe, soijaproteiini, stabilointiaine (E450), luonnonmausteet (valkopippuri, mustapippuri, valkosipuli, paprika, kumina), glukoosi, hapettumisenestoaine (E300) säilöntäaine (E250). Rasvapitoisuus keskim. 19 %. Lihapitoisuus 80 %. Maidoton ja gluteeniton. Valmistettu lampaansuoleen.
RAVINTOSISÄLTÖ
(100 g:ssa) Energiasisältö 973 kJ (233 kcal), proteiinia 13,6 g, hiilihydraattia 1,6 g, rasvaa 19,3 g.
SAATAVUUS
Saatavana palvelutiskeistä.
JUUSTOCAPONEN
Lue lisää
Armottoman maukas, sopivasti pippurinen, Jokioisten Kartanon meijerin Festivo-juustolla mehukkaaksi aateloitu juustogrilleri.
LIHAPITOISUUS 75 %
LISÄTIEDOT
Gluteeniton
AINESOSAT
Suomalainen porsaan- ja naudanliha, vesi, kevytjuusto (8 %), suola (1,7 %), mausteet (chili, valkosipuli, korianteri, kumina, meirami, muskottipähkinä, paprika, valko- ja mustapippuri, sinapinsiemen), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 75 %. Rasvapitoisuus keskim. 22 %. Gluteeniton. Valmistettu lampaansuoleen.
RAVINTOSISÄLTÖ
(100 g:ssa) Energiasisältö 1089 kJ (260 kcal), proteiinia 15,1 g, hiilihydraattia 1,1 g, rasvaa 22,0 g.
SAATAVUUS
Saatavana palvelutiskeistä.
YRTTIBRATWURSTI
Lue lisää
Aito saksalaistyyppinen bratwursti. A-lk:n ruokamakkara.
LIHAPITOISUUS 94 %
LISÄTIEDOT
Laktoositon, Gluteeniton
AINESOSAT
Suomalainen porsaan- ja naudanliha, suola (1,7 %), mausteet (meirami, inkivääri, korianteri, kumina, valko- ja mustapippuri, chili, kurkuma), stabilointiaine (E450. Rasvapitoisuus keskim. 20 %. Lihapitoisuus 94 %. Maidoton ja gluteeniton. Valmistettu lampaansuoleen.
RAVINTOSISÄLTÖ
SAATAVUUS
Sesonkituote. Saatavana palvelutiskeistä.
TÄYSLIHANAKKI
Lue lisää
LISÄTIEDOT
Laktoositon, Gluteeniton
AINESOSAT
RAVINTOSISÄLTÖ
SAATAVUUS
HÄMÄLÄINEN PERINNEMAKKARA
Lue lisää
Lisäaineeton ja säilöntäaineeton, perinteinen porsaanliha-ohranryynimakkara.
LIHAPITOISUUS 58 %
LISÄTIEDOT
Laktoositon
AINESOSAT
Suomalainen porsaanliha, vesi, ohraryyni, porsaan sydän, suola (1,7 %), sipuli, siirappi, mustapippuri. Rasvapitoisuus keskim. 20 %. Lihapitoisuus 58 %. Maidoton. Valmistettu porsaansuoleen.
RAVINTOSISÄLTÖ
SAATAVUUS
Saatavana palvelutiskeistä.
KIUASMAKKARA
Lue lisää
Kierteelle käännetty kiuasmakkara. Sopii sekä grilliin että kiuaspannulle. Noin 450 g. Kiuasmakkaran kierteestä riittää useammallekin saunojalle.
LIHAPITOISUUS 77 %
LISÄTIEDOT
Laktoositon, Gluteeniton
AINESOSAT
Suomalainen porsaanliha, vesi, suola (1,7%), mausteet (inkivääri, valkosipuli, korianteri, palsternakka, valkopippuri, cayannepippuri), mausteuutteet (sarviapila, muskottipähkinä, mustapippuri), stabilointiaine (E450), hapettumisesestoaine (E300), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 77 %. Rasvapitoisuus keskim. 22 %. Maidoton ja gluteeniton.
RAVINTOSISÄLTÖ
SAATAVUUS
TAMMELAN LENKKI
Lue lisää
Erittäin lihaisa, raikas lenkkimakkara.
LIHAPITOISUUS 76 %
LISÄTIEDOT
Laktoositon, Gluteeniton
AINESOSAT
Suomalainen porsaanliha, vesi, suola (1,7 %), glukoosi, stabilointiaineet (E450), mausteet ja luontaiset aromit (chili, valkosipuli, korianteri, kurkuma, kumina, meirami, muskottipähkinä, valko- ja mustapippuri, selleri, sinappijauhe), hapettumisenestoaine (E315), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 76 %. Rasvapitoisuus keskim. 16 %. Maidoton ja gluteeniton. Valmistettu luonnonsuoleen.
RAVINTOSISÄLTÖ
(100 g:ssa) Energiasisältö 949 kJ (226 kcal), rasvaa 19 g, josta tyydyttynyttä 5,6 g, hiilihydraattia 0,3 g, josta sokereita 0,3 g, proteiinia 13 g, suola 1,9 g.
SAATAVUUS
Saatavana palvelutiskeistä.
RIIHILENKKI
Lue lisää
Grilliin, keittoihin tai saunalenkiksi. Miedosti maustettu peruslenkki.
LIHAPITOISUUS 57 %
LISÄTIEDOT
Laktoositon, Gluteeniton
AINESOSAT
Suomalainen porsaanliha, vesi, naudanliha, perunajauho, suola (1,7 %), sinappijauhe, stabilointiaine (E450), glukoosi, hapettumisenestoaine (E315), mausteet ja luontaiset aromit (chili, valkosipuli, korianteri, kurkuma, kumina, meirami, muskottipähkinä, maustepippuri, selleri), säilöntäaine (E250). Rasvapitoisuus keskim. 18 %. Lihapitoisuus 57 %. Maidoton ja gluteeniton. Valmistettu luonnonsuoleen. Säilytys +2…+6 °C.
Ravintosisältö: (100 g:ssa) Energiasisältö 940 kJ (225 kcal), proteiinia10,8 g, hiilihydraattia 6,2 g, rasvaa 17,6 g.
RAVINTOSISÄLTÖ
SAATAVUUS
Saatavana palvelutiskeistä.
HÄRKÄTIEN LENKKI
Lue lisää
Kookas ja näyttävä n.1 kg painoinen sidottu lenkki. Ryyditetty palvatulla naudan lihalla. Syksyn hitti
LIHAPITOISUUS 78 %
LISÄTIEDOT
Laktoositon, Gluteeniton
AINESOSAT
Suomalainen porsaan- ja naudanliha, vesi, suola (1,7 %), stabilointiaine (E450), glukoosi, mausteet (mustapippuri, inkivääri, muskottipähkinä, valkopippuri, kumina, chili, valkosipuli, selleri, paprika, korianteri), hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250). Maidoton ja Gluteeniton. Lihapitoisuus 78 %, rasvapitoisuus keskim.15 %.
RAVINTOSISÄLTÖ
(100 g:ssa) Energiasisältö 819 kJ (196 kcal), proteiinia 13,6 g, hiilihydraattia 1,7 g, rasvaa 15,1 g.
SAATAVUUS
Saatavana palvelutiskeistä.
CURRYWURSTI
Lue lisää
Lihapitoisuus 84 %
LISÄTIEDOT
Laktoositon, Gluteeniton
AINESOSAT
Suomalainen porsaan- ja naudanliha, vesi, jodioitu suola (1,7 %), stabilointiaine (E450), maltodekstriini, emulgointiaine (E471) mausteet (kurkuma, valkopippuri, maustepippuri, inkivääri, sitruunankuori, tillinsiemen, korianteri, sarviapila, kardemumma), hapettumisenestoaine (E300), luontaiset aromit (sitruunaöljy, valko- ja mustapippuri), säilöntäaine (E250). Valmistettu lampaansuoleen. Säilytys +2…+6 °C.
RAVINTOSISÄLTÖ
Rasvapitoisuus keskim. 24 %
SAATAVUUS
Saatavana konsulenttipisteillä. Sesonkituote.
MAKULIHAN SINAPPI
Lue lisää
Erityisesti grillimakkarat mielessä kehitetty voimakasarominen sinappi. Käy hyvin myös kinkun kuorrutukseen.
LISÄTIEDOT
AINESOSAT
Sinappijauhe, vesi, sokeri, siirappi, etikka, rypsiöljy, ruokasuola, sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi).
RAVINTOSISÄLTÖ
Ravintosisältö 100 g:ssa
Energiaa 1160 kJ (270kcal)
rasvaa 12 g
josta tyydyttynyttä 0,8 g
hiilihydraatteja 34 g
josta sokereita 33 g
ravintokuitua 1,5 g
proteiinia 7,0 g
suolaa 0,2 g
SAATAVUUS