Muistatko vielä tämän lapsuudesta tutun maun? No nyt sitä saa taas! Makulihan perinneherkku tekee syksyn myötä paluun kauppoihin. Ohraryyneistä ja kotimaisesta porsaanlihasta valmistettu makkara on kevyt, mutta maultaan täyteläinen vaihtoehto syksyn ruokapöytään.
Tummanpuhuva palviryynimakkara valmistuu helposti pannulla paistaen tai vaikka grillissä kuumentaen. Tämä herkku maistuu maukkaalta sellaisenaan, perunamuusin kanssa tai raikkaalla puolukkahillolla kuorrutettuna.
Palviryynimakkara (laktoositon)
Lihapitoisuus: 26 %
Mausteina mm. valkosipuli, kumina, valkopippuri, chili ja korianteri.